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2004年10月26日

完成!反省!

軽く炒めたら水を入れて煮込む。計算では水は400ccくらいのはずだが計量カップがない。コップ一杯200ccくらいだから2杯分くらい入れれば良いかな?
myFirstCurry.jpg
ほぼ初めてのカレー

同僚にもらったガステーブルは点火と火力のスイッチが別になっているので弱火を演出するのが大変簡単!一番弱くしても火が消えない仕組みになっているのだ。すばらしい。Yakov & メグメグ ありがとう。

さて、できあがりは・・・少しスープっぽい!ジャガイモが煮くずれしかかってる!
母親の作るカレーの遺伝子が微妙にはいってます、なぜか。レーズンと茄子は入っていないけど。

あ、サラダがない!スプーンもない!福神漬けもない!
うぅーん、でもおいしい。次回は今回より水を少なめに(今回計ってないけどさ)、ジャガイモはチンせずやってみよう。

投稿者 yusuke : 2004年10月26日 22:16

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コメント

ジャガイモは種類に結構影響されるよ〜。崩れるのはどうやっても崩れるよ〜。侍ママはレーズン入れるなんて、シャレてるね〜。さすが!

投稿者 Danny : 2004年10月27日 01:54

慣れてきたら、まとめて5皿分、10皿分作って、冷凍しておくと便利だね。

ジャガイモは冷凍するとまずくなるので、温めるときにチンしたジャガイモを加える、という方法を薦める人もいます。

今の季節、いろんなキノコをぶち込む、というのもまたヨシ。

投稿者 Far : 2004年10月27日 11:54

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