AirMac Express 大活躍
サンフランシスコのアパートには ADSL が引かれているものの、無線ルータがありません。
妻とインターネット接続を奪い合うのもつらいので、去年えいやっと AirMac Express を買ってしまいました(正確には US 版なので AirPort Express)。
東京の自宅には UFO 型の AirMac があるんですが。
AirMac Express ベースステーション with AirTunes
妻とインターネット接続を奪い合うのもつらいので、去年えいやっと AirMac Express を買ってしまいました(正確には US 版なので AirPort Express)。
東京の自宅には UFO 型の AirMac があるんですが。
おうちで Sears Fine Food を再現
パンケーキが大好物！
サンフランシスコには Sears Fine Food というところのパンケーキが有名です。
人気があるのは直径5cmくらいのちっちゃいパンケーキが9枚くらい出てくるメニュー。
柔らかくてウマイ！
しかも親切なことにパンケーキミックスも売ってます。
Sears Fine Food のパンケーキミックス
ウチではパンケーキを作るのは私の担当なので、先日会社帰りに買ってきたこのミックスに挑戦してみました。
パンケーキミックスの原材料は、小麦粉が２種類と、米粉、脱脂粉乳、砂糖、塩とかとか。
ミックスに書いてあるレシピによると
・パンケーキミックス 1 カップ
・牛乳 1 カップ
・サラダ油 1 スプーン
・溶かしバター 2 スプーン
だそうで。
卵はいらないのかな？
あと、パンケーキにサラダ油はいれたことなかったなー。
いい焼き具合になるのでしょうか。
しかし、全部まぜてみると随分サラリとしてて、うまくトロみが出ません。
大丈夫かナーと不安がりながらも焼いてみれば・・・・やっぱりペチャンコ。
パンケーキというよりもクレープに近い！
急遽大さじ９杯ほどパンケーキミックスを足したところ生地にほどよい粘りがでました。
しかし今度はやや焦げ気味・・。
やっぱ２枚目焼くときは濡れぶきんでフライパン冷やさないとね。
次回は牛乳を減らして卵をいれてみます。
パンケーキミックスはオンラインでも購入できます。
アメリカ国内しか発送してませんが。
・Sears Fine Food E-Store
